气温回升，春去夏来。过去几个月疫情阴霾下，每个人都过的五味杂陈，我们目睹了病毒的残忍，也看见了勇者的无畏。万夫一力，天下无敌。他们当中有医护人员、科研人员、防疫工作者、物资运送者……还有很多无私奉献的普通人。

推荐期刊《科学大观园》半月刊（2020年3月上 总第589期）

本刊由中国科学技术协会主管、中国科学技术出版社有限公司主办

推荐文章《有一座山叫钟南山》。17年前非典一役，敢医敢言让钟南山家喻户晓，也赢得了广泛的公众信任。直面疫情、关键发声，17年过去，还得是他。幸好1月20日这天，钟南山院士“叫醒”了大家，当晚出现在央视《新闻1+1》视频连线，肯定了“人传人”现象，证实有医务人员感染。相信会好的，必须有斗志，言语间充满了力量，我们很难用“老人”来形容眼前这位目光矍铄的“战士”。有媒体评价钟南山，“有院士的专业、战士的勇猛，更有国士的担当”。

推荐文章《中国科技大战新冠肺炎》。这是一场生死时速的全民战争。前线，医护工作者夜以继日地与病毒搏击；后方，各类新兴科技力量正在疫情中承担起新的角色，用一行行代码造出更强大的抗疫武器和铠甲，人工智能（AI）、5G、机器人、无人机、大数据、云计算……中国科技力量开始全方位助力抗疫。

推荐期刊《世界知识画报》月刊（2020年3月 总第623期）

本刊由中华人民共和国外交部主管、世界知识出版社有限公司主办

推荐文章《与病毒赛跑》。比尔•盖茨说：“如果有什么在未来几十年内带走上千万人，那更可能是有高度传染性的病毒，而不是战争。”病毒究竟有何威力，人类是否真的对它束手无策？目前全世界有20个国家拥有P4实验室，遍布5大洲。病毒一旦开始传播，动辄影响全世界，因此全人类共同合作就显得尤为重要。

推荐文章《独特的威尼斯画派》。大约公元五六世纪，在原本仅有一连串珊瑚小岛的滩涂之地，一批逃避战乱的难民建起了最初的威尼斯城。饮水而生的威尼斯也因水而美，因水而兴。与东方频繁的贸易往来，不仅带来繁荣的经济，还带回精细且价格不菲的颜料。在艺术风格上，威尼斯的艺术家们从拜占庭艺术的规范中走出来，探索出一个独具特色的艺术流派——用艳丽的色彩、动人的光线和美丽的风景汇聚而成，影响西方艺术几百年的威尼斯画派。

推荐期刊《中国烹饪》月刊（2020年3月 总第463期）

本刊由中国商业联合会主管、中国商报社主办

推荐文章《战疫——中国餐饮业的自救之路》。一场突如其来的疫情让中国餐饮业受到前所未有的打击。2月12日，中国烹饪协会发布了《2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮业经营状况和发展趋势调查分析报告》。该报告显示，2019年全国餐饮收入46721亿元，其中15.5%来自春节期间这一传统的消费旺季。战疫尚未结束，很多行业已经陆续复工，中国餐饮业也在快马加鞭，积极寻求自救方法。

推荐文章《以食动人 致敬春天》不同地方的食物拥有独一无二的气质，是当地人生活智慧最生动、最直接的体现。从江南的春笋到“海滨邹鲁”的海蛎，从华东地区的葱油蚕豆到黔东南的酸酱麻栗豆腐……在食与味的探索中，菜肴更具情感的表现力，呈现出极为鲜活有趣的生活美学。本期专题，我们选取了北京、上海、江苏扬州、贵州、福建、辽宁大连等地的近50道春味佳肴，记录华夏土地上不同地区的饮食，以及食物与文化、历史、情感之间的关联。