分类号：TS972. 23－62／1

内容简介：

朴星圭，因为一次偶然的品尝，让他爱上咖啡，从此踏上了探索咖啡世界的道路，他不断尝试设计、制作各种咖啡冲煮器具，陶醉在咖啡千变万化的魅力中。

像专业咖啡师般在家喝咖啡。挑选自己所喜爱口味的咖啡豆，再依其特性选择合适的器具，即使是同样的咖啡豆，也会依所使用器具不同而散发出各异风味。看似简单的手冲咖啡，依随着咖啡豆产地、品种、烘焙程度、冲煮器具与萃取手法不同，而出现千变万化的口感。

只要熟悉不同器材的使用秘诀，即使不是职业咖啡师，任何人都能萃取出美味的咖啡。本书介绍了11种国际流行、咖啡迷公认爱用的咖啡器具，内容不仅包括器具的历史、有趣的小故事、使用方法、购买与保管，还涵盖了器具发明者、专家访谈、实际使用评价等，让读者也能自行学习萃取出专业级的咖啡。